神户蒸馏所

Kobe Distillery

神戸蒸溜所


威士忌和白兰地,2种蒸馏器

Whisky and brandy, two pot stills




神户蒸馏所设立于自然环绕之下的
神户道之驿“Fruit Flower Park”中,

目标是创造出新的神户名产。

小小的蒸馏所中设有2种大型蒸馏器,

其中历史悠久的法国产直接加热蒸馏器
用于蒸馏白兰地,

新的铜制单式蒸馏器用于蒸馏威士忌,
它们互不影响,制作美酒。






ブランデー蒸溜器


从28年的沉眠中苏醒的
亚洲最大蒸馏器之一

Asia’s largest brandy pot still awakened after 28 years




神户蒸馏所中使用的是名为“夏朗德蒸馏器(Alambic Charentais)”(单式蒸馏器)的法国原装进口的蒸馏器,

它是于28年前暂停生产的白兰地专用蒸馏器
还可用于制造干邑白兰地。

采用当时的最新技术制造而成,价格高昂,
目前日本国内只有极少数还在运转。



详情请参照此处

ウイスキー蒸溜器


酿造于神户的新单一麦芽威士忌

New single malt whisky made in Kobe



在位于神户北区的大自然环绕下的
Fruit Flower Park内酿造的神户威士忌

追求醇厚而深邃的口味 以优质麦芽为原料
使用日本国产酒桶熟成


在历史悠久之地酿造的新蒸馏酒
新的铜制蒸馏器在蒸馏所中闪闪发光


详情请参照此处
ウイスキー蒸溜器

新资讯

NHK

2023.6.15 OWNER'S CASK START

入口

神户蒸馏所开业

産経

发表于产经新闻晚间版

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神户蒸馏所

邮编:651-1522 神户市北区大泽町上大泽2150
Brides House馆内

TEL:078-224-5493



ストップ飲酒 未满20岁请勿饮酒,切勿酒后驾驶。适量饮酒才是享受生活。孕妇及哺乳期女士请勿饮酒。 リサイクル
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