Whisky and brandy, two pot stills
神户蒸馏所设立于自然环绕之下的
神户道之驿“Fruit Flower Park”中,
目标是创造出新的神户名产。
小小的蒸馏所中设有2种大型蒸馏器,
其中历史悠久的法国产直接加热蒸馏器
用于蒸馏白兰地,
新的铜制单式蒸馏器用于蒸馏威士忌,
它们互不影响,制作美酒。
Asia’s largest brandy pot still awakened after 28 years
神户蒸馏所中使用的是名为“夏朗德蒸馏器(Alambic Charentais)”(单式蒸馏器)的法国原装进口的蒸馏器,
它是于28年前暂停生产的白兰地专用蒸馏器
还可用于制造干邑白兰地。
采用当时的最新技术制造而成,价格高昂,
目前日本国内只有极少数还在运转。
New single malt whisky made in Kobe
在位于神户北区的大自然环绕下的
Fruit Flower Park内酿造的神户威士忌
追求醇厚而深邃的口味 以优质麦芽为原料
使用日本国产酒桶熟成
在历史悠久之地酿造的新蒸馏酒
新的铜制蒸馏器在蒸馏所中闪闪发光